Každý čtvrtek rozvoz objednávek, více informací >>

Úvod > PIVNÍ NABÍDKA > ZHŮŘÁK Barnhouse Graf 16° (0,75l sklo) Farmhouse Ale - jablko

ZHŮŘÁK Barnhouse Graf 16° (0,75l sklo) Farmhouse Ale - jablko

Kod: 900D

Balení: 0,75l sklo

Barnhouse Graf je collab várka Radouše se Zhůřákem. 

Nazvali jsme ho BARNHOUSE GRAF, ale co to znamená?

BARNHOUSE = "Stodola přebudovaná za jiným účelem". (u nás je účel asi jasný - pivovar

GRAF = "pivo vykvašené s jablečným moštem".

...tak to jen tak pro začátek. Pokud bychom měli pivo zaškatulkovat, tak se jedná o Farmhouse Ale (kvašeno kvasinkami Belle Saison) s přídavkem skořice a citronové kůry do chmelovaru. Přímo do tanku jsme pak během hlavního kvašení nalili 72 litrů jablečného moštu vylisovaného z kvalitních regionálních jablek ve šťáhlavské moštárně. To znamená, že pivo má skoro 15% obsah opravdové ovocné šťávy!

A jak bychom ho popsali? Vzhledem je to nádherně zakalené pivo se stabilní pěnou. Komplexní aroma cideru a jablek je podpořeno výraznou kořenitostí skořice a Farmhouse kvasinek. Velmi suché tělo je doplněno lehkou kyselinkou a bohatým řízem.

stupňovitost: 16° Plato

hořkost: 35 IBU

alkohol: 8% obj.

chmely: Harmonie, Žatecký poloraný červeňák

...a ve složení najdete mimo jiné také žitný slad, nebo pšeničné a ovesné vločky.

My jsme s výsledkem spokojeni a vy přijďte ochutnat, jestli právem.

 

112 Kč

vč. DPH

Dostupnost:
SKLADEM
5 a více ks



Alternativy: